Friday, January 30, 2009
IL PROVERBIO AB'B'RUZZESE DEL GIORNO
Wednesday, January 28, 2009
INTERVISTA AL PRESIDENTE
Buongiorno Presidente, innanzitutto complimenti per il lavoro svolto finora. Molti si chiedono come sia nata questa idea di creare un blog sugli AC/DC e sul tour mondiale di BLACK ICE associandoli alla regione Abruzzo e allo spirito abruzzese. Ci può spiegare le motivazione di questa singolare scelta?
Grazie mille e buongiorno a lei. Con piacere. AC/DC Abruzzo è nato quasi per gioco da un'idea che io e Andrea (il Vicepresidente NdR) abbiamo avuto in una camera di albergo a Scranton in Pennsylvania il giorno prima di recarci a Wilkes Barre per lo show privato degli AC/DC, che sanciva il ritorno ufficiale dal vivo della band. Andrea ed io, entrambi abruzzesi DOC, anche se lui ha sempre vissuto in questa splendida regione mentre io sono stato costretto a viaggiare in tutto il mondo per lavoro, ci eravamo già incontrati in precedenza. E ci tengo a ricordare che questo incontro è stato possibile grazie a Marco e Gabriele dello Staff di AC/DC Italia che ringrazio di cuore. In quell’occasione avevamo avuto modo di evidenziare una certa affinità di ideali sul modo in cui concepivamo la nostra passione per gli AC/DC, in particolar modo in relazione ai loro concerti. Poi, dopo quella sera a Scranton, e i giorni seguenti a Wilkes Barre, indimenticabili, in cui abbiamo assistito insieme ai due concerti, quello privato e quello ufficiale, la nostra amicizia si è fortificata sempre di più e il progetto di costituire qualcosa che riflettesse la passione che ci accomuna per la musica degli AC/DC e per i valori genuini e veraci dell’”abruzzesità” ha preso forma. Questo sodalizio è stato poi suggellato dall'intervento di altre due personalità di grande spessore e fondamentali per il nostro staff: Stefano DA e Gianni DS (rispettivamente Inviato speciale e IT Consultant NdR) che hanno avuto un effetto catalizzatore sulla creazione di AC/DC Abruzzo.
Presidente, ha nominato AC/DC Italia, sito di riferimento in Italia e nel mondo per i fan di Angus & Co. Come sono i rapporti con loro?
Stupendi! La nostra amicizia è stata suggellata “sul campo" a Wilkes Barre per i primi 2 concerti della band. Il lavoro che Marco e Gabriele (aka “Capriele”), è stato infaticabile ed estremamente prezioso per tutti i fan. Il loro lavoro e la loro dedizione sono stati sicuramente fonte di ispirazione per noi e il loro sostegno, quando gli abbiamo parlato del progetto, immediato. Basti pensare che il nostro Logo è stato ideato e realizzato proprio da AC/DC Italia! Tuttavia è importante precisare che gli obiettivi del progetto di AC/DC Abruzzo sono molto diversi rispetto al suo fratello maggiore. Loro sono molto professionali nel servizio che offrono a tutti i fan italiani e non, soprattutto hanno una vocazione informativa e compilativa. Noi di AC/DC Abruzzo invece abbiamo voluto creare qualcosa di giocoso e simpatico, molto ironico, che ci permettesse di esprimere e riscoprire il nostro spirito e la nostra cultura abruzzese. E poi paradossalmente, abbiamo ritrovato questo stesso spirito, così goliardico e spontaneo,in moltissimi dei fan incontrati a concerti e persino in alcuni tratti caratteriali dei componenti della band (pensiamo a Brian!). Quindi ci rivolgiamo ad un tipo di pubblico più particolare, e utilizziamo un linguaggio diverso. L’obiettivo rimane quindi l’espressione della nostra abruzzesità, che si riflette inevitabilmente nella nostra passione per gli AC/DC, soprattutto in occasione dell'attesissimo Black Ice World tour che seguiremo da vicino con dei progetti molto interessanti on the road…
Ci parli dello Staff di AC/DC Abruzzo.
Certo! Il fan più sfegatato è sicuramente il vicepresidente Andrea che ha coltivato la sua passione per tanti anni, creando un archivio di pezzi da collezione unico in Italia (attualmente esposti nel quartier generale di ACDC-Abruzzo NdR.). Ha incontrato Angus e gli altri membri della band più volte e ha trasmesso questa passione anche a sua moglie che spesso lo segue nei suoi lunghi tour. Sicuramente è un esempio di integrità e fedeltà ai propri valori rock. E’ una persona che parla poco e agisce tanto. Poi ci sono Stefano e Gianni, che conosco da molti anni, e con cui ho condiviso molte altre esperienze rock e con cui ho assistito al memorabile concerto all'Hammersmith Theater di Londra del 2003 (… Solo 5000 biglietti, “bruciati” in 4 minuti… ). Ricordo che partimmo per l’Inghilterra senza neanche il biglietto armati solamente della nostra passione incrollabile e nella fede cieca nel Rock’n’roll. Alla fine andò bene e assistemmo non solo ad uno dei più leggendari e esclusivi concerti della band ma anche al sound check del giorno prima. La fortuna ha premiato la nostra audacia abruzzese. Poi Stefano ha avuto anche il privilegio di partecipare alle riprese del video di Rock’n’Roll Train a Londra il 15 agosto 2008. Quindi c’è un po’ di AC/DC Abruzzo anche nella discografia ufficiale della band…
E lei presidente?
Il mio incarico è prevalentemente rappresentativo, ma all’occorrenza anche operativo. L’onore e l’onere mi sono stati affidati dai miei colleghi e io ho raccolto la sfida con grande umiltà e voglia di fare. A Wilkes Barre qualcosa di importante era accaduto e non potevamo ignorarlo. AC/DC Abruzzo DOVEVA nascere.
Poco fa ha menzionato dei progetti interessanti. Ce ne può parlare?
Mi spiace ma non posso. E’ tutto segreto al momento. Vi dico solamente che potete aspettarvi qualcosa di grandioso. Qualcosa che resterà negli annali del “fanatismo” rock'n'roll per molto tempo... Qualcosa che solo dei pazzi fan abruzzesi potevamo escogitare!
Neanche una piccola antecipazione?
In via eccezionale vi dico che, come vedrete sul nostro gruppo su Facebook, qualcosa avverrà il 18 febbraio 2009 a Oslo e in quel momento i piani verranno rivelati…
Ultima domanda, Presidente, poi la lasciamo al suo lavoro. In molti si chiedono come mai questa ossessione per gli arrosticini, tipica specialità abruzzese, che sono stati addirittura inseriti nel logo del sito? C’è un significato metaforico?
Certo, dal punto di vista metaforico rappresentano la sintesi perfetta di qualcosa che è PUNGENTE pur essendo estremamente PIACEVOLE e GUSTOSO. Come la musica degli AC/DC!! E poi...
E poi?
Devo essere onesto. L’idea di associare arrosticini allo spirito rock’n’roll degli AC/DC mi è venuta il 21 ottobre 2003, in occasione del concerto di Londra, quando i fan tedeschi arrivati dalla Germania sul posto appositamente per il concerto, anch’essi senza biglietti, ma con una passione ed un entusiasmo contagiosi; improvvisarono un barbecue proprio davanti al teatro, tra lo stupore dei passanti e degli altri fan. Ricordo, e Stefano e Gianni sono testimoni, di come facevano baldoria con i loro giubbotti multicolore, invitando tutti con grande cordialità e brio con un “Trinken, trinken” onesto e sincero.
Fantastica immagine Presidente. Bene, la ringraziamo per il suo tempo e per la sua disponibilità. Le facciamo un “in bocca al lupo” per i progetti e per le sfide future.
Grazie mille. E’ stato un piacere. Un saluto ed un grazie a tutti i nostri fan e utenti.
Lo staff di AC/DC Abruzzo a lavoro
Thursday, January 22, 2009
Wednesday, January 21, 2009
Monday, January 19, 2009
CHITARRE ABRUZZESI E CHITARRE degli AC/DC
Ecco una breve panoramica di alcune delle chitarre usate dalle massaie abruzzesi e da Malcolm e Angus degli AC/DC. Oltre le evidenti similitudini tutte queste chitarre sono foriere delle stesse sensazioni intense e profonde per tutti gli abruzzesi e abruzzofili rockettari.
Sunday, January 18, 2009
PRIMI PIATTI AB'B'RUZZESI (1° parte)
Maccheroni alla chitarra
Tra i primi meritano una menzione a parte i maccheroni alla chitarra: una pasta all'uovo preparata con la classica 'chitarra'; questo formato si esalta con un corposo ragù di carne o con una salsa di pomodoro con le pallotte (polpettine di carne) da cui chitarra con le pallotte.
Aspetto e preparazione
L'attrezzo conferisce alla pasta uno spessore squadrato e una consistenza porosa che consente al sugo con cui verrà condita di aderire completamente, con grande soddisfazione del palato.
Per la pasta viene utilizzata farina di tipo 00, uova e un pizzico di sale. Viene poi lavorata a lungo e dopo il riposo al fresco viene tirata a sfoglia con il matterello; successivamente la sfoglia si pone sopra la chitarra e viene agita una pressione sulla stessa con il matterello facendolo scorrere in avanti e indietro, in modo che i fili della chitarra taglino la sfoglia in maccheroni. Le donne abruzzesi finiscono il lavoro passando un dito sulla sfoglia tagliata alla base della chitarra, come dovessero "suonare un arpeggio" per far scendere la pasta tagliata.
Le sfoglie di pasta che vengono passate sulla chitarra in dialetto si chiamano pettele.

I maccheroni alla chitarra vengono generalmente preparati con ragù misto di carne di manzo, maiale e agnello. Meno tradizionali i sughi di cinghiale, di lepre o anche di cacciagione.
Molto saporiti sono un piatto molto ricercato
Source: Wikipedia
Saturday, January 17, 2009
IL PROVERBIO AB'B'RUZZESE DEL GIORNO
NIUS: altre due date in Francia e probabile show estivo in Italia

Wednesday, January 14, 2009
IL PROVERBIO AB'B'RUZZESE DEL GIORNO
EISIDISI ar bec!
Tuesday, January 13, 2009
IL PROVERBIO AB'B'RUZZESE DEL GIORNO
(Lavando la testa all'asino si spreca tempo e sapone)
Lo STAFF di ACDC Abruzzo nel Fans Documentary della SONY
Ecco in anteprima il trailer dell'attesissimo documentario sui fan degli AC/DC che, secondo le prime indiscrizioni, verrà inserito nei bonus del prossimo DVD live ufficiale. Potete riconoscere al 4° minuto il Presidentissimo Matteo ed il suo valido Vice Andrea mentre rappresentano degnamente il proprio Paese (insieme a MarcoStaff di AC/DC-Italia) ma soprattutto la propria Regione anche grazie all'imprevisto siparietto finale che, catalizzando l'attenzione degli spettatori, testimonia il brio e la spensieratezza (oltre che la fedeltà assoluta per i propri ideali e per la parola data) tipici del vero carattere genuino abruzzese.
Saturday, January 10, 2009
IL PROVERBIO AB'B'RUZZESE DEL GIORNO
(La birra senza schiuma è come un pene senza testicoli)
GLI ARROSTICINI

A grande richiesta dei nostri amici del nord ecco un breve excursus su una delle specialità tipiche della nostra amata regione:
Gli Arrosticini
Nella cucina povera tradizionale abruzzese troviamo un enorme utilizzo della carne di agnello, di pecora e di castrato. Una particolare preparazione a base di questo tipo di carni sono gli arrosticini (in alcune zone chiamati invece "rustelle" o "arrustelle").
La preparazione consiste in carne ovina (originariamente di pecora ma per lo più oggi solo di castrato) tagliata a tocchetti ed infilata in spiedini (in alcune zone detti "li cippe"), la cui cottura avviene su di un braciere dalla caratteristica forma allungata definito "rustillire" (o anche più raramente "la canala").
Le tipologie di "arrosticino" sono principalmente due:
- produzione in serie, caratterizzata da cubetti di carne di circa 1 cm di lato infilati su di uno spiedino di legno per una lunghezza massima di 10 cm
- produzione manuale, in cui la carne è tagliata con il coltello a tocchetti irregolari di varia dimensione interponendo strati di carne molto magra a tocchettini di grasso, sempre di pecora, che li rende morbidi e profumati. Questo ultimo tipo di arrosticini, a detta degli estimatori, è il più pregiato perché necessita di carne di ottima qualità per poter reggere bene una cottura più lunga.
Gli arrosticini, piatto amatissimo dagli abruzzesi, sono solitamente accompagnati da fette di pane casereccio cosparse di olio extravergine di oliva , possibilmente delle campagne abruzzesi, (pane 'onde), gli si abbina egregiamente un Montepulciano d'Abruzzo o, come in uso ancora nei locali più tradizionali, un mix di vino rosso nostrano diluito con gassosa (la nota bevanda tipica "tre quarti [di litro di vino] e una gazzosa").
Tradizionalmente vanno mangiati sfilando i pezzi di carne con i denti dal ceppo, tenuto con le mani.

(Source: Wikipedia)









